En kopp med julestemning – test av julekaffe

julekaffe solberg og hansen tim wendelboe bru

Julen nærmer seg med stormskritt, stressede mennesker løper frem og tilbake på jakt etter de siste julegavene, ribbe- og pinnekjøttlukten begynner å melde seg i de tusen hjem og Shell har pallene klare med konfekt og vindusviskere for de som er litt for sent ute i år også. Men hva drikker man etter …

Copenhagen Coffee Collective

En av enhver storbyferies høydepunkt er å sjekke ut hva den har å by på av kaffe. Turen til Københan var ingen unntak. Byen som var vår hovedstad i flere hundre år er i dag en verdensby preget av godt design og et yrende kulturliv.

I bydelen Nørrebro ligger den sjarmerende Jægerborggade. Tidliger…

Nømad Coffee Lab & Shop

BRU barcelona nømad kaffested

El Born og El Barrio Gótico i Barcelona er et mylder av trange og snirklete gater fylt med barer, restauranter, tiendas og klesbutikker. Tilfeldig vandring i disse gatene kan åpenbare mange skjulte skatter og uforglemmelige smaksopplevelser, men en kaffekopp hos Nømad vil sannsynligvis aldri være no…

Hvordan lage presskanne

presskanne helling bru

Hello peeps og godt nytt år! Vi håper dere har nytt julen til det fulle, spist mye god mat og selvsagt drukket mengder av deilig julekaffe. Nå er det januar igjen og et helt år ligger blankt og ubrukt foran oss, klar til å bli fylt opp av nydelige kaffeflekker. På de få ukene etter vi har startet bl…

To all of you, from all of BRU…

brublogg kaffeblogg jul bryggen

Det er desember, det er jul og vi har tatt turen til en av våre favorittsteder i Bergen, Bryggen. For 500 år siden sydet det av liv her da dette var Bergens makt- og handelssentrum, og handelsfolk fra hele Europa kom til Vestlandets hovedstad for å kjøpe norsk tørrfisk. Fremmede tungemål fra hele ve…

It’s beginning to look a lot like Christmas…

kaffeblogg test julekaffe bru

Vi har kommet oss godt inn i desember, det nærmer seg jul, folk har hengt opp julebelysning i gatene, Wham synger om hva som skjedde sist jul og snøen daler lett og legger seg som et fint lag av bommul på bakken…ev. smelter og blir til slaps hvis du bor i Bergen. Jeje.. det er vel en slags julestemn…

Brew Yourself a Merry Little Christmas

kaffeblogg ønskeliste mann jul

Julen næmer seg med stormskritt og vi blir nedringt av folk som lurer på hva de skal kjøp… okay, kanskje ikke så veldig mange som har ringt enda, kanskje det bare nærmer seg jul og vi fant et påskudd for å slippe en ekstra sak på kaffebloggen vår. Uansett så er kaffe utrolig spennende og noe veldig …

Chemex – where you from, you sexy thing?

kaffeblogg bru chemex

Hva kalte du det sa du? Kjemeks? Chemex?

En vanlig begynnelse på en samtale om en av kaffeverdens mest fantastiske dingser. Ofte sitter tanken løst om at dette er noe nytt og fancy, noe greier bare løkkahipstere/skostredethipstere med julekuler og glitter i skjegget (google it) holder på med, men…

BRU goes viral!

Allerede før vi har rukket å publisere bloggen har BRU kommet seg ut i verden. Ikke verst!

Vi hadde med oss KeepCup’en på vår første shoot på Lyderhorn med nydelig utsikt over innseilingen til Bergen i deilig høstvær og fikk foreviget noen gode kaffeøyeblikk som også har funnet veien til Instagra…

På tur med AeroPress

Jeg var nylig på hyttetur til fjells langt fra mine kjære stamsteder for god kaffe i Bergen by. Langt fra folk, sivilisasjon og hipstermusikk. Jeg var totalt på bortebane, men god kaffe behøver ikke bare være noe som tilhører det urbane bylivet. Enten du bor midt i Skostredet med bare et steinkast t…

Goto Top